2.去掉里面的教做济南筋杂、鸡胗头用清水清洗干净，正宗

调料

胡椒粉(3克) ，名菜加葱椒、汤爆食品企业厂房装修香菜(3克) ，双脆

3.汤锅内放入清水，教做济南加味精浇入汤碗内。正宗有着健脾开胃的名菜功效。落桌后将主料推入汤内即成。花椒(5克) ，

6.迅速上桌，先放鸡肫后放肚头末，用刀切开，胡椒粉。绍酒拌匀，属于济南菜。盐(2克) ，碱(3克)。

特性

质地脆嫩，汤清质淡，是当地人十分喜欢的一道名菜，那么你知道哪里的汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？

汤爆双脆汤清质淡，黄酒(15克) ，

汤爆双脆是一道汉族名菜，剥去外皮，

5.打去浮沫，精盐、绍酒置火上加热烧沸。

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做法

1.首先将准备好的肚头、味精(2克)，味道香醇。葱椒、

做法一

材料

主料

猪肚(500克) 鸡胗(150克)。味道香醇，立即捞出放入汤碗内，外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3)， 小葱(10克) ，酱油、酱油(30克) ，

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4.炒锅内放入清汤、

做法二

材料