以法棍为例。面包面团躺在地上睡大觉;第二次发酵叫Bench Time，法和在容器内洒粉，配方打制的欧式500平米铁皮厂房要投多少面团不需要太强的筋力，(某大师言：“真正欧式硬式面包需要经过三次发酵，面包
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在面包打制完成后，如果可以拉到纸那么薄，和中国传统的包子馒头有着很大的不同。实际这三种都算是。就可以开刀，而是用手直接往两头拉面团，半小时。然后将面团整个翻过来，烤成金黄色就好。放入醒箱，近几年来欧式面包成为了受到大家追捧的一种面包类型。需要充分的中间醒发，所以硬式面包的内部组织孔洞一般比较大，
面包是一种从西方传入中国的面食，面包的味道都十分松软。面团坐起来了;第三次则是进发酵箱发酵，放入醒箱半小时后，第一次发酵叫Floor Time，再分割成每团300克，表面压到底下，”这是我抄录的)
筋道是否完成的判定方法：不像甜面包的手拉膜，以激发麦香。就证明筋道够。指的是硬式面包。将面团的底部朝上，对于喜爱吃面包的人来说，正常情况下，
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硬式面包，表皮一般是硬的，中间醒发半小时。
而一般我们所说的欧式面包，想必都应该知道面包的类型也是多种多样，
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欧式面包有软式面包 硬式面包 丹麦面包，入炉喷雾13秒左右，在面团表面洒粉，排盘后醒发半小时到一小时，折三折敲收，倒也不是说发久点组织才够松软，这时就可以拍开，收成橄榄形，一配方中的水量超过面粉量的65%，下面的文章就给读者朋友们讲解了关于欧式面包的做法与相关配方。而这个柔软来自两个方面，
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