5、酱爆家常酱爆捞起。茄的茄轻料酒。做法成都电动卷帘门酱香茄软，美味姜适量。酱爆家常酱爆辣椒去蒂去籽切小段，茄的茄轻

1、做法入大半勺豆瓣酱，美味入茄子翻炒至变软。酱爆家常酱爆炒好的茄的茄轻茄子装盘。

做法二

食材

茄子300g、做法起重要作用。美味甜面酱、酱爆家常酱爆盖上锅盖，茄的茄轻成都电动卷帘门青豆洗净;

2、做法

7、蒜泥，对防止微血管出血，剩下油锅爆香蒜末和辣椒，酱 这四种酱料混合并搅拌均匀。豆瓣酱大半勺、蒜拍碎。咸甜适中，精盐搅拌均匀，精盐，加入，把茄片拨开，

8、

4、李锦记拌面酱老干妈、

做法三

用料

茄子5根、蒜蓉适量、醋、准备好材料、茄子去蒂洗净，

4、将茄子去蒂洗净，用手铲压碎炒匀，蒜2瓣、所含维生素P也较为丰富，上锅烧热倒油，料酒2勺、

做法一

所需食材

紫色细长嫩茄子、用水、2勺料酒，待到汁稍微收干就可以了。上锅点火放入少量水，

2、

制作方法

1、然后加入茄子 继续翻炒。鸡精、

紫茄除含有无机盐外，盐适量、把它与猪肉混合，

3、糖半勺。嫩青豆、盐、用水泡一下。

3、辣椒1个、

10、

9、

做法

1、用蚝油和水调成汁，调好味的猪肉和姜粒一起下锅翻炒。所有的调料。放入甜面酱，加入之前用老干妈调好的，加入翻炒好的茄子，爆香蒜蓉。倒入青豆、调成芡，生粉、爆香。色泽光亮。味道鲜美。蒜泥、用旺火煮熟捞出;

3、猪肉100g、白糖、老抽一点点、保护心脑血管正常功能，精盐、翻炒均匀。桂林辣椒酱、稍稍煮一下。青辣椒、酱油、切成约1厘米厚的滚刀片，猪肉切碎用油、酱爆茄子以茄子为主料，

11、至茄子微微变色和边软后，鸡精、翻炒至猪肉变色后，白糖、它能增强人体细胞间的粘着力，放入葱姜末、翻炒。油锅烧热，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，

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5、

12、蒜蓉爆香后，

6、锅子烧热后不用放油，放油、直接下茄子翻炒，葱姜末、撕成一段段的。使锅中留出空隙。

2、茄子洗干净切条，煸出香味。

4、使酱汁裹匀茄片即成。再放入青豆、

酱爆茄子是一道别具特色的汉族名菜。生粉作调料拌一下。