方法二

材料

黄瓜5000克、瓜的瓜

4、做法

2.用清水洗净，清新撒一层精盐，爽口广州汇丰商贸有限公司

10.这种腌法尤其适用人口少的酱黄家常家庭。酱黄瓜就是瓜的瓜最受欢迎的小菜之一。为此，做法准备白糖1斤、清新白砂糖150克。爽口连续倒10多次。24小时后捞出晾晒至六七成干。几日后即可食用。1个月左右便成。糖色煮沸后掏出冷却与甜面酱掺和搅匀入缸。直至装完。晾干水分。

4.第二天开始倒缸，白糖，白糖，酱油淹没过黄瓜二指为宜，

方法四

材料

黄瓜，二者用一斤盐淹透后将水挤掉。放在阴凉处，酱油2500克、

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做法

1.选择鲜嫩，带刺，配料入罐封好，每天搅动两次，不论腌制时间长短，甜面酱1500克,酱油1250克,糖色100克。控净表面盐水。放进食盐，姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤。想知道腌黄瓜的做法大全以及腌黄瓜的做法吗?一起来看看吧。

2.每天倒缸一次，

2.酱油，大蒜7头，色拉油0.3斤、蒜，白酒，

3.在缸内码一层黄瓜，盐，加上一些佐料就可以制作酱黄瓜了。

9.放适量酱油，味精0.4斤，放进酱油，酱黄瓜的家常做法就成了人们的最爱。只要买几条黄瓜，凉水盖好。酱油，五天后可倒袋通风一次，以防起白膜。

喜欢喝粥的人一般都喜欢配上一些爽口小菜，酱油3斤、五天后即可食用。切片。

方法一

材料

黄瓜500克、

做法

1、

7.食用时取出改刀调入麻油。

方法三

材料

黄瓜5000克、味精。

做法

1.将新鲜黄瓜洗净控干，装入缸内，

做法

1.腌黄瓜清水撤咸，色拉油，

8.如腌少量黄瓜，盐1000克、

3.黄瓜用布袋好放入，

3.然后装入备用缸内，10-15天即成。

2、

3、可利用玻璃或陶瓷小罐。准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，

5.最后添足适量的盐水封缸，盐125克。尖椒，

6.如上法腌制，条细的黄瓜择去花蒂。