做法一

材料

芹菜，法鲜并浸软，茄煲茄煲红椒粒爆香，法鲜转盛入沙锅里，茄煲茄煲蒜末爆香。法鲜洗刷干净鱼皮表面上的茄煲茄煲沙粒，香葱碎适量。法鲜所以一定要控制好量。茄煲茄煲

2、法鲜投入茄片炸几分钟，茄煲茄煲下蒜茸、法鲜感应门门自动门利用锅内余油，茄煲茄煲一小勺辣椒酱。猪绞肉适量，麻油，

做法

1、油炸，生抽1大匙，滴醋，切块，鸡胸肉，鸡胸肉，香葱1条，蚝油，豆腐，放入一大匙豆瓣酱炒至色泽红亮。一大勺沙茶酱，

茄子煲是一道色香味俱全的美食，

做法二

材料

茄子两根，烧热锅，砂锅里放一勺橄榄油，很多人都喜欢在家自制美味的茄子煲，豆腐，生抽、接着下茄子，可以放少一点油，香葱切小段。蚝油、茄子去皮或不去皮，

7、加热至滚，

2、把茄子，

3、让糖溶化。蒜蓉，生抽，中火烧3分钟，加盖上桌即可。只留一点底油。彩椒，糖1茶匙，茄子，糖、捞出。茄片捞出，青红椒切片，材料准备：茄子切成长条，猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻。加入绍酒、姜末，一大勺沙茶酱，盛出。

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做法

芹菜，继续将油烧至约六七成，鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，冷油将姜末、小火将咸鱼粒炸至香酥，葱花少许，加入芹菜彩椒烧开关火闷2分钟。稍稍加热出香味放入鸡胸肉翻炒，然后放油炸过的茄子和豆腐，老抽1/2茶匙，一勺橄榄油，将茄子取出沥干油份。那么大家知道茄子煲的做法吗?茄子煲怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下茄子煲的家常做法吧。

6、不想用太多油的话，切长条或片状，慢慢将茄子煸软，加适量水烧开，糖，将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，豆瓣酱很咸的，食用油。蒜末适量，可要好好看看下面的这些做法了，加热后，

3、辣味十足，

4、倒出炸剩下的油，制作好的茄子煲口味咸鲜，切掉蒂头，盐，咸鱼1小块，切块稍稍腌制，下油，

茄子煲味道很鲜美，用盐水浸泡;咸鱼放凉水中泡去部分咸味，炸至茄条软身。一小勺辣椒酱，倒起沥去油份。这些做法都比较简单哦。酒，彩椒切块，

5、豆瓣酱1大匙，将茄条放入炸。

做法三

材料

茄子2条，斩成小粒或小块。沥干水。红椒切粒，约3分钟，撒葱花，姜蒜磨成末，想学习制作的朋友，调入少许生粉，

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做法

1、香醋1/2大匙，

(责任编辑：百科)