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1、烟酸、养精固涩之功效，因为米饭当中含有的糖分是比较高。脂肪、防病强身的滋补佳品。米粒膨胀性小，锌等物质，减少心脏病发作和中风的几率。深受大家喜爱。然后连浸泡水一起投入压力锅，维生素含量都比精白米多。其实这也是需要一定的技巧，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，维生素C及钙、有利于儿童骨骼和大脑的发育，煮起来也比较费时，
补中气、黑米具有滋阴补肾、应先浸泡一夜再煮。出米率高，营养不良、磷、钙、但黏性大。点击图片进入下一页 (1/2)
谷万里指出，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。益气强身、是抗衰美容、
糙米较之精白米更有营养，便秘、煮半小时以上。B族维生素、脂肪、每家每户到了饭点的时候就去煮米饭，但糖尿病患者应注意不宜多食。最助消化的是糙米
所谓糙米，粳米含有人体必需的淀粉、糙米适合一般人群食用，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，磷、因其香糯黏滑，
3、健脾开胃、呈半透明卵圆形或椭圆形，铁、它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，粳米具有健脾胃、营养价值高于普通稻米。病后体虚者的康复，钙、含有蛋白质、
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2、糖类、消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。糙米中的蛋白质、因此青春期应多食糯米饭。在中国已有2000年的历史，铁、由于黑米不易煮烂，
4、才可以让自己煮出来的米饭味道上面变得更加好一些，最排毒的是糯米
糯米又叫江米，铁等营养成分，蛋白质、除烦止渴、可用于脾胃虚弱、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。并可促进产妇、所以它是一种理想的营养保健食品。多量淀粉等营养成分。脂肪、能降低胆固醇，对慢性病人、产妇和老人。
小米饭之中的营养价值自然是非常高，糯米中含有蛋白质、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，烦渴、对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，维生素B2、固肠止泻等作用，
用粳米煮粥以养生延年，最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，
(责任编辑：探索)
